קופסאות ארוחת העשר

אין אפשר להפריז בחשיבותן של קופסאות ארוחת העשר. קודם כל, הן מספקות לילדים אנרגיה בשעות שבהן הם הכי זקוקים לה, פיזית ובעיקר מוחית. המוח הוא אחד האיברים הכי צורכי אנרגיה בגוף, ובשעות מאמץ מוחי הנדרש ללמידה, אוכל מזין הוא ממש הכרחי לתפקוד מוחי תקין.

חוץ מזה, שלקופסאות האלה יש תפקיד קריטי בבניית המומנטום של אכילה רגועה ומאוזנת, כי הן מספקות לילדים את מה שנדרש כדי לשבוע להגיע רגועות לארוחת הצהריים. אז אם יש דבר אחד שאתם רוצים לשנות בתזונה - תתחילו מהקופסה!

הבנות שלי בדרך כלל לא אוכלות בבוקר, אז יוצא שארוחת העשר היא הארוחה הראשונה שלהן ביום. ובגלל שהיא צריכה לספק אותן עד הצהריים, אני מקפידה מאוד שהיא תהיה עשירה ומגוונת, עם שפע ירקות וחיזוקי חלבון.

הבוקר בקופסא:

• ירקות חתוכים בצבעים שונים

• ביצה קשה מאתמול בערב

• לאבנה עם זעתר

• חצאי פיתה כוסמין עם שמן זית וזעתר בנינג׳ה (מישהו שיאהב אותי כמו שהבנות שלי אוהבות זעתר).

• אגב, בגלל הבוקר הקר וכדי לווסת קצת את כמות הפחמימות, הפרשתי רבע פיתה והגשתי אותה עם גבינה לבנה ומלפפון לפני היציאה מהבית.

הטריקים שלי לארגון קופסאות בוקר מזינות ומפתות שחוזרות ריקות:

1. לגוון עם צבעי הירקות - הילדים אוהבים רק עגבניות שרי? מצויין! תנו להם עגבניות צהובות, כתומות או חומות. כנ״ל פלפלים שיש בהמון צבעים וצורות וגם גזרים שאפשר להשיג צהובים ואפילו סגולים.

2. לגוון את צורות חיתוך הירקות - הם אוהבים רק מלפפונים? נהדר! תחתכו אותם יום אחד למקלות, יום אחד לעיגולים, יום אחד לחצאי עיגולים, יום אחד באלכסון. צורת החיתוך משפיעה על הטעם (תהרגו אותי למה אבל זה נכון), ובעיקר - נותנת להם אפשרות לגוון, אפילו הפרט הכי קטן. זה חשוב במיוחד לילדים בררנים שנצמדים לירק אחד בצורה אחת וזהו - ללמד אותם לנסות ולהתנסות בעוד דברים חוץ מהשטנץ.

3. לפרק את הכריך - אכילת מנה מפורקת לוקחת זמן רב יותר ועושה שימוש מוגבר בחושים, במיוחד בחוש המישוש. כתוצאה מזה, החוויה הרבה יותר כיפית ומספקת כי יש התעסקות, בחירה, ושוני בין ביס לביס.

4. להוסיף חיזוק חלבון - בנוסף על המלית החלבונית של הכריך, אני מצרפת עוד בוסט חלבון: ביצה קשה, קוביות בולגרית או צפתית, כדורוני מוצרלה, גרגירי חומוס מבושלים או פולי אדמה בקליפתם. זה משביע ומחזיק אותם עד לארוחת הצהריים, והם לא מגיעות אליה מעולפות מרעב אלא בתיאבון בריא.

5. להשתמש בקופסאות מחולקות - את הקופסאות של הבנות רכשתי במקס סטוק ב 15₪ והם קשיחות ועמידות מאוד. החלוקה עושה סדר בעיניים והיא גם יותר אסתטית ומזמינה - וכאשר כל מרכיב מסודר בתא שלו יש תחושה של שפע, למרות שמדובר בכמות ומגוון די סטנדרטיים.

עכשיו, אני יודעת שהבוקר היא שעה קשה ולחוצה ולאף אחד אין כוח להשקיע בקופסאות לפני הקפה. אז הטריק שלי בעניין הוא למחזר את מה שאפשר מארוחת הערב שלפני!

כי בתכלס, כמעט כל מנה שאנחנו מכינים לארוחות הערב המבוססת על גבינות, ביצים וירקות יכולה להתאים לארוחת העשר, ואני תמיד מכינה ממנה 2-3 מנות אקסטרא ושומרת בקופסה סגורה לארוחת העשר: לביבות גבינה וירק, בייגל קוטג׳, בורקס גבינה מדפי אורז, הכל מתקרר ונשמר היטב, מהוה גיוון לכריכים החוזרים על עצמם וחוסך זמן יקר בבוקר.

תזכרו! קופסת אוכל מאוזנת, מזינה ומשביעה היא המפתח לאכילה רגועה כל היום.